À préparer
Ingrédients
- 500g de porc coupés en morceaux
- 5 tasses d’eau
- 750g d’igname jaune pelée et coupée en petits cubes
- 1 branche de céleri haché finement
- 1 cas de sauce de poisson
- 1/2 cas de sucre
- 1/2 cac de sel
- 1/4 cac de poivre noir
- 2 tiges d’oignon vert haché
Pas à pas
Instructions
- Mettez les côtes de porc et de l’eau dans une casserole et faire cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre.
- Ajouter l’igname jaune, le céleri et cuire jusqu’à ce que l’igname soit tendre.
- Assaisonner avec la sauce de poisson, le sucre, le sel et le poivre noir.
- Garnir avec les oignons verts.
- Servir chaud avec du riz.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées par Mylinh Nakry
- via le site khmerkromrecipes.com
