À préparer
Ingrédients
- igname
- oignons
- huile
- sel
Pas à pas
Instructions
- Peler les ignames et les couper en grands morceaux.
- Faire bouillir les ignames dans de l’eau salée pendant 15 à 20 min. Râper les ignames.
- Mettre un peu d’huile dans une casserole, ajouter des oignons hachés et ajouter les ignames râpées.
- Laisser cuire pendant 10 min, tourner l’ensemble, laisser de côté pendant 10 min.
- Ajouter du sel et les fines herbes à volonté.
Bon à savoir
Notes
- Recette proposée via l'ONG SAHA
- Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
- Recette approuvée pour les diabétiques par l'ADNC
