À préparer
Ingrédients
- 1 tablette de levure fraîche
- 1/4 tasse d’eau chaude
- 2 cac de sucre (ou sucralose (E955))
- 1 cas d’huile d’olive
- 1 cac de sel
- 300g d’igname cuites et écrasées
- 2 tasses de farine tout usage
- 200g de mozzarella
- 200g de jambon maigre
- 1 tomate
- origan
- 1 œuf
Pas à pas
Instructions
- Dissoudre la levure dans l’eau tiède, ajouter le sucre ou édulcorant, l’huile d’olive, du sel et l’igname en presse-purée.
- Ajouter la farine progressivement travailler jusqu’à obtenir une pâte molle. Couvrir et laisser reposer 40 minutes.
- Placer la pâte sur une surface farinée, étalez en un rectangle et remplir avec autres ingrédients.
- Rouler comme un gâteau roulé et badigeonner avec l’œuf et laisser lever 20 minutes de plus.
- Cuire au four environ 30 minutes.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées par Eliene PERCILIA
- via le site receitasdetodososdias.blogspot.com
