Igname servie avec des fèves au lard et ketchup

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Portions1 portion
 igname
 œufs
 sel
 poivre
 Maggi
1

Peler l’igname et la couper en petites tranches, mettre du sel et de l’eau dans une casserole et faire bouillir pendant 15 minutes.

2

Casser les oeufs, ajouter le sel, du Maggi et un peu de poivre.

3

Videz l’eau des ignames et versez l’igname dans un plat pour laissez refroidir.

4

Tremper l’igname dans les oeufs et faire frire.

5

Servir avec fèves au lard et du ketchup.

CatégorieCuisineType de cuisson

Recette & photo proposées par Eya Ayambem
via le site wivestownhallconnection.com

Ingrédients

 igname
 œufs
 sel
 poivre
 Maggi

Instructions

1

Peler l’igname et la couper en petites tranches, mettre du sel et de l’eau dans une casserole et faire bouillir pendant 15 minutes.

2

Casser les oeufs, ajouter le sel, du Maggi et un peu de poivre.

3

Videz l’eau des ignames et versez l’igname dans un plat pour laissez refroidir.

4

Tremper l’igname dans les oeufs et faire frire.

5

Servir avec fèves au lard et du ketchup.

Igname servie avec des fèves au lard et ketchup

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