À préparer
Ingrédients
- 750 g d’igname
- 1 noix de coco
- chairs de crabes
- tomates
- huile
- sel
Pas à pas
Instructions
- Eplucher les ignames et les cuire.
- Faire bouillir les crabes puis en retirer les chairs.
- Faire une sauce avec les chairs de crabe, les tomates et l’huile.
- Mélanger la sauce avec les ignames précuites et mettre sur le feu et saler.
- Servir.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposée par REZINA
- via l'ONG SAHA
- Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
- Recette approuvée pour les diabétiques par l'ADNC
