1 kg d’igname
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1/5 de litre d’huile
arachides
piments
1
Eplucher les ignames. Couper en petits morceaux.
2
Assaisonner de sel et de poivre.
3
Frire.
A consommer avec de l’arachide pimentée, du riz ou en buvant de la bière.
Recette & photo proposée par Giono Fidelis RANDRIANAIVO
via l'ONG SAHA
Ingrédients
1 kg d’igname
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1/5 de litre d’huile
arachides
piments
Instructions
1
Eplucher les ignames. Couper en petits morceaux.
2
Assaisonner de sel et de poivre.
3
Frire.