- Portions
- 6 personnes
À préparer
Ingrédients
- 4 œufs
- 1/4 tasse de sucre
- 1 tasse de lait de coco
- 1/2 tasse de farine d’igname
- 1 cac de sel
- 1/4 cac de vanille
Pas à pas
Instructions
- Battre les œufs légèrement et ajouter le sucre (vous pouvez utiliser le lait condensé) et le sel.
- Ajouter le lait de coco en alternance avec la farine. Bien mélanger et ajouter la vanille.
- Verser le caramel dans un moule dans un bain-marie.
- Cuire au four à chaleur modérée 175° pendant une heure jusqu’à consistance ferme.
- Mettez un cure-dent et qu’il en ressorte propre puis servez.
Bon à savoir
Notes
- Recette proposée par Evy PIZARRO via le site lasrecetas.co
- Photo proposée via le site jop.es
- Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
