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Desserts

Cookies aux raisins et à l’igname

À préparer

Ingrédients

  • 1 tasse de margarine
  • 1 œuf
  • 1 vanille
  • 1 tasse de purée d’igname
  • 2 tasses de farine
  • 1/4 cac de piment
  • 1/2 cac de sel
  • 1/2 cac de noix de muscade
  • 1/2 cac de bicarbonate de soude
  • 1 cac de levure chimique
  • 1 cac de cannelle
  • 1 tasse de raisins secs

Pas à pas

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175°.
  2. Mélanger les ingrédients secs et mettre de côté.
  3. Lier la margarine, les œufs et la vanille puis ajoutez les ignames et bien mélanger puis incorporer les ingrédients secs et les raisins secs.
  4. Bien mélanger puis laisser tomber par cuillerées sur des plaques à biscuits graissées.
  5. Cuire au four pendant 12 minutes.
  6. Laisser refroidir quelques minutes sur une plaque à biscuits puis transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

Bon à savoir

Notes

  • Recette proposée par Catsrecipes Y-Group
  • via le site en.recidemia.com

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