Burger oviala

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Portions1 portion
 750g de purée d’igname (salée)
 2 œufs battus
 rondelles de tomate
 fromage «Cheddar»
 laitue
 oignons à la vinaigrette
 sel
 poivre
 6 pains «burger»
 huile végétale
1

Former 6 steaks en rondelles avec la purée d’igname. Les passer dans les œufs battus.

2

Faire frire les steaks dans un peu d’huile chaude.

3

Hors du feu : préparer un burger avec les pains «burger». Couper en deux les pains. Mettre la laitue.

4

Ajouter ensuite le steak et le fromage dessus, les rondelles de tomates.

5

Finir avec les oignons à la vinaigrette.

CatégorieCuisineType de cuisson

Recette proposée par Cédric
via l'ONG SAHA

Ingrédients

 750g de purée d’igname (salée)
 2 œufs battus
 rondelles de tomate
 fromage «Cheddar»
 laitue
 oignons à la vinaigrette
 sel
 poivre
 6 pains «burger»
 huile végétale

Instructions

1

Former 6 steaks en rondelles avec la purée d’igname. Les passer dans les œufs battus.

2

Faire frire les steaks dans un peu d’huile chaude.

3

Hors du feu : préparer un burger avec les pains «burger». Couper en deux les pains. Mettre la laitue.

4

Ajouter ensuite le steak et le fromage dessus, les rondelles de tomates.

5

Finir avec les oignons à la vinaigrette.

Burger oviala

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