100g d’Huai Shan Yao (igname)
100 à 150g de farine de blé
poireaux découpés
gingembre mixé
sucre roux
1
Lavez et épluchez Huai Shan Yao, mixez et faites cuire avec la farine de blé ensemble dans l’eau froide.
2
Lorsque le porridge est presque cuit, ajoutez les restes des ingrédients, laissez cuire encore quelque instant.
Il peut remplacer le riz et le pain.
Recette proposée via le site self-medecine.com
Ingrédients
100g d’Huai Shan Yao (igname)
100 à 150g de farine de blé
poireaux découpés
gingembre mixé
sucre roux
Instructions
1
Lavez et épluchez Huai Shan Yao, mixez et faites cuire avec la farine de blé ensemble dans l’eau froide.
2
Lorsque le porridge est presque cuit, ajoutez les restes des ingrédients, laissez cuire encore quelque instant.