Tarte à la crème d’igname

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Portions1 portion
 2 tasses de lait
 1 tasse de farine de blé
 1 tasse d’igname cuite et pressée
 1 tasse d’huile
 1/2 tasse de parmesan râpé
 3 œufs
 200g de crème
 1 cac de levure chimique
 sel
 poivre
 200g de requeijao (ricotta)
 margarine et farine pour graissage
 requeijao (ricotta) pour décorer
1

Dans un mélangeur, battre les ingrédients de la pâte jusqu’à consistance lisse.

2

Verser la moitié dans un plat graissé et fariné.

3

Étendre la ricotta et recouvrir avec la pâte restante.

4

Cuire au four moyen préchauffé pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que soit dorer.

5

Garnir avec de la ricotta.

CatégorieCuisineType de cuisson

Recette proposée par Isadora bazzan machado
via le site tudogostoso.uol.com.br

Ingrédients

 2 tasses de lait
 1 tasse de farine de blé
 1 tasse d’igname cuite et pressée
 1 tasse d’huile
 1/2 tasse de parmesan râpé
 3 œufs
 200g de crème
 1 cac de levure chimique
 sel
 poivre
 200g de requeijao (ricotta)
 margarine et farine pour graissage
 requeijao (ricotta) pour décorer

Instructions

1

Dans un mélangeur, battre les ingrédients de la pâte jusqu’à consistance lisse.

2

Verser la moitié dans un plat graissé et fariné.

3

Étendre la ricotta et recouvrir avec la pâte restante.

4

Cuire au four moyen préchauffé pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que soit dorer.

5

Garnir avec de la ricotta.

Tarte à la crème d’igname

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