À préparer
Ingrédients
- 2 tasses de lait
- 1 tasse de farine de blé
- 1 tasse d’igname cuite et pressée
- 1 tasse d’huile
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 3 œufs
- 200g de crème
- 1 cac de levure chimique
- sel
- poivre
- 200g de requeijao (ricotta)
- margarine et farine pour graissage
- requeijao (ricotta) pour décorer
Pas à pas
Instructions
- Dans un mélangeur, battre les ingrédients de la pâte jusqu’à consistance lisse.
- Verser la moitié dans un plat graissé et fariné.
- Étendre la ricotta et recouvrir avec la pâte restante.
- Cuire au four moyen préchauffé pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que soit dorer.
- Garnir avec de la ricotta.
Bon à savoir
Notes
- Recette proposée par Isadora bazzan machado
- via le site tudogostoso.uol.com.br
