À préparer
Ingrédients
- quinoa cuit
- tomates cerises coupées en deux
- oignon rouge haché finement
- laitue rouge ou épinards
- ignames
- poivron rouge haché
- avocat
- haricots mélangés
- fromage de chèvre
- un filet de citron
Pas à pas
Instructions
- Laisser le quinoa dans le réfrigérateur.
- Mettre les ignames au four à rôtir et commencer à préparer tout le reste.
- Écraser l’avocat puis l’ajouter un peu avant de tout mélanger. Verser le filet de citron sur le tout et servez.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées via le site cruzfamilykitchen.com
- Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
