À préparer
Ingrédients
- 300g d’igname
- 12 jujubes (ou pommes ou dattes)
- 2 cas de chair de longane (ou letchi)
- sucre
Pas à pas
Instructions
- Faire tremper les jujubes jusqu’à ramollissement. Pelez et hachez l’igname en morceaux.
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole d’eau et porter rapidement à ébullition.
- Mettez à feu doux et garder la chaleur jusqu’à ce que les ingrédients deviennent tendres.
- Ajouter les longanes et le sucre pour adoucir.
- Gardez le feu allumé jusqu’à ce que les longanes soient tendres.
Bon à savoir
Notes
- Recette proposée via le site english.visitbeijing.com.cn
- Photo proposée via le site kaleidoscope.cultural-china.com
- Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
