- Portions
- 2 personnes
À préparer
Ingrédients
- 1 poulet noir (décongelé si surgelé)
- 4 à 5 baies de goji (ou raisins secs)
- 3 à 4 ignames
- 1 gingembre moyen avec sa peau soigneusement brossé
- 6 tasses d’eau
Pas à pas
Instructions
- Préparez votre bain-marie et porter l’eau à ébullition.
- Ajouter le poulet noir et le reste des ingrédients dans l’encart de bain-marie et laisser cuire à feu doux pendant les 2 heures. La viande va littéralement tomber des os.
Bon à savoir
Notes
- Vous pouvez consommer la viande du poulet, mais le plus important est de boire la soupe.
- Recette proposée par Marvellina via le site whattocooktoday.com
- Photo proposée via le site freelowhealthacupuncture.com
- Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
- Recette approuvée pour les diabétiques par l'ADNC
