Soupe à la citrouille

Auteurrecettes
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Portions1 portion
1

Éplucher la citrouille (pour moi celle à peau verte), faire revenir les échalotes dans un peu d'huile, ajouter la citrouille et un litre et demi d'eau salée puis la passer au mixer avec 100 g de marrons....

2

Vous pouvez oublier la crème fraîche. C'est juste trop bon !

CatégorieType de cuisson

Source Groupe Facebook L'écopanier

Ingrédients

Instructions

1

Éplucher la citrouille (pour moi celle à peau verte), faire revenir les échalotes dans un peu d'huile, ajouter la citrouille et un litre et demi d'eau salée puis la passer au mixer avec 100 g de marrons....

2

Vous pouvez oublier la crème fraîche. C'est juste trop bon !

Soupe à la citrouille

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