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Salade d’haricots verts, d’igname, de surimi et tomates cerises

Portions1 portion

 300g d’haricots verts
 400g d’igname
 5 bâtonnets de crabe (ou surimi)
 1/2 plateau de tomates cerises
1

Cuire à la vapeur les haricots et ignames et les disposer sur un plat garni de surimi tomates cerises coupées.

2

Assaisonner avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique.