- Portions
- Pour :10 personnes
- Préparation
- 25 min
- Difficulté
- 1
À préparer
Ingrédients
- 1.6 kg de thon Bachi
- 5 belles tomates
- 2 concombres
- 5 gousses d'ail
- 8 échalotes
- 1 botte de persil
- 1 botte d'oignon vert
- 1 demi verre de shoyu kikkoman
- 1 demi verre d'huile de tournesol
- 1 ou 2 piments verts ou Tabasco
- poivre
Pas à pas
Instructions
- Couper votre thon en petits dés ainsi que vos tomates et concombres en petits dés également.
- Passer votre ail dans le presse-ail et émincer très finement votre échalote.
- Ciseler votre persil et les oignons verts et le piment (si il n'y a pas d'enfants).
- Dans un beau saladier ajouter les tomates, les concombres, le shoyu, votre huile et le poisson préalablement coupé, l'ail, le persil, le piment et l'oignon vert.
- Ajouter le poivre et ne pas remuer de suite ; le filmer et mettre au frigo pendant 2 h.
- Mélanger le tout juste avant de passer à table avec un bon riz blanc bien chaud ou des frites c'est sympa aussi.
- Pas de citron ou, si vous le voulez, dans votre assiette.
- PS : vous verrez le poisson n'est pas coupé en dés sur l'assiette, il faut absolument le couper en petits dés.
- Bon appétit
