- Portions
- 2 personnes
À préparer
Ingrédients
- 1 tasse de chou râpé
- 1 tasse de carotte râpée
- 100g d’igname
- 2 brins de ciboule hachés
- 2 cas de sauce soja
- 2 cas de vinaigre de riz (ou de cidre)
- 1 cas d’huile
- 1 cac d’huile de sésame
- 1 cac de graines de sésame grillées
- 1 cac de gingembre râpé
Pas à pas
Instructions
- Mélanger la vinaigrette dans un bol et réserver.
- Couper l’igname en lanières et mélangés avec le chou râpé, la carotte et la ciboule.
- Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger jusqu’à ce que bien mélangé.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées via le site homediningfoodblog.com
- Recette approuvée pour les diabétiques par l'ADNC
