- Portions
- 2 personnes
À préparer
Ingrédients
- 1/2 igname coupée en cubes
- 1 tranche de citrouille coupée en petits cubes
- 1/4 tasse de noix de gingko
- 3 cas de sucre
- 1/4 paquet de lait de coco
Pas à pas
Instructions
- Cuire les cubes d’igname, les cubes de citrouille et les noix de gingko pendant 15 minutes.
- Transformer les cubes d’igname en purée.
- Faire chaufer le wok avec 2 cuillères à soupe d’huile. Ajouter la purée d’igname, continuer à remuer puis ajouter de l’eau et du sucre.
- Lorsque le sucre est uniformément mélangé à la purée, le disposer dans un bol à dessert.
- Garnir avec les noix de ginkgo et les cubes de citrouille puis versez le lait de coco et servir.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées via le site homediningfoodblog.com
