- Portions
- 4 personnes
- Préparation
- 5 h
- Cuisson
- 30 min
À préparer
Ingrédients
- 650 g de pilon de poulet
- 250 g de poivrons verts
- 250 g de poivrons rouges
- 200 g de tomates
- 200 g d’oignons
- 200 g de vin blanc sec
- Deux gousses d’ail
- 1 c.à.c de piment en poudre
- 1 feuille de laurier
- 1 c.à.c d’herbes de Provence
- Une pincée de sel
Pas à pas
Instructions
- Etape 1 : Lavez tous vos légumes et coupez les poivrons verts et rouges et les tomates en quatre…reservez..
- Etape 2 : Coupez l’ail et l’oignon en deux et mettez les dans un bol de votre thermomix puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 6 .
- Etape 3 : Ajoutez en dessus une goutte d’huile d’olive et programmez votre thermomix pour 2 minutes à 100°, vitesse 2.
- Etape 4 : Ajoutez ensuite les poivrons et les tomates puis programmez cette fois sur la vitesse 2 pendant 5 minutes à 100°
- Etape 5 : Une fois le Thermomix sonne, ajoutez dessus les pilons de poulet, le vin et les aromates.
- Etape 6 : Programmez cette fois sur la fonction sens inverse, à vitesse mijotage à 100° pour une durée de 20 minutes
- Voila votre Poulet basquaise au thermomix prêt pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.
