Râper l’igname. Assaisonner avec le reste des ingrédients.
Étaler la pâte sur un papier sulfurisé en une forme arrondie. L’épaisseur est à votre convenance.
Cuire au four pendant 20-25 minutes à 140 degrés ou jusqu’à cuisson complète.
Une fois que la pâte est cuite, la sortir du four et ajouter les ingrédients que vous voulez : tomates, oignons, poivrons, olives, origan et le brocoli.
Puis remettre au four chaleur par le haut pour mettre à dorer les bords et à cuire légèrement les légumes.
Servir