À préparer
Ingrédients
- --Pour la pâte
- 500 g de farine sans levure
- 1 pincée de sel
- 25cl d'huile
- 25cl d'eau
- --Pour la farce
- Des épinards cuits à la poêle avec ail oignon et poivron hachés
- De la saucisse de cerf fumée
- 2 jaunes d'œuf pour dorer les pâtés.
Pas à pas
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients pour préparer la pâte. La laisser reposer.
- Prendre un morceau de pâte, l'étaler (pas trop finement).
- Découper avec un emporte-pièce. Garnir le centre d'épinards et d'un morceau de saucisse fumée.
- Rabattre la pâte de façon à former un chausson.
- Découper l'excédent de pâte et appuyer sur les bords pour fermer.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Dorer au jaune d'œuf et enfourner à 200 degrés.
Bon à savoir
Notes
- Source Groupe Facebook L'écopanier
