Oviala végétarienne

 4 grandes ignames
 2 carottes
 2 courgettes
 huile végétale ou beurre
 sel
 poivre
 1/2 tasse de champignons
 persil
 papier aluminium

1

Placer les ingrédients sur la feuille d’aluminium. Rassembler les extrémités du papier pour former un paquet, laisser de l’espace pour laisser la chaleur circuler pendant la cuisson.

2

Mettre au four pendant 20 à 25 mn.

3

Après la cuisson parsemer de persil.