- Portions
- 4 personnes
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
À préparer
Ingrédients
- 1 igname
- 1 jus de citron
- sel
Pas à pas
Instructions
- Laver et éplucher l’igname. Couper l’igname en morceaux et badigeonner ceux-ci de jus de citron pour qu’ils ne noircissent pas.
- Faire cuire dans une casserole d’eau légèrement salée pendant 20 min. Égoutter et servir chaud.
Bon à savoir
Notes
- Consommer la comme une pomme de terre : ajouter une noisette de beurre au légume simplement bouilli.
- Pour connaître les suggestions d’accompagnement proposées pour cette recette, visitez le site Web indiqué ci-dessous.
- Recette proposée via le site Fondation-louisbonduelle.org
- Photo proposée via le site diosdada-saveurs-exotiques.com
- Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
- Recette approuvée pour les diabétiques par l'ADNC
