À préparer
Ingrédients
- 400 g d’igname
- viande hachée
- tomates
- oignons
- curry
- poivre
- 1/4 kg de carottes
- laitue
- mayonnaise
Pas à pas
Instructions
- Laver et éplucher les ignames. Les cuire et les couper en morceaux.
- Préparer séparément la sauce tomate. Y verser les ignames. Puis y mélanger la mayonnaise.
- Décorer avec un peu de tomate, de carotte et de laitue déjà assaisonnées d’une vinaigrette.
- Servir.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées par Fredelina Sahondra RAZAIARIVELO
- via l'ONG SAHA
