Igname aux 3 fraîcheurs

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Portions1 portion
 400 g d’igname
 viande hachée
 tomates
 oignons
 curry
 poivre
 1/4 kg de carottes
 laitue
 mayonnaise
1

Laver et éplucher les ignames. Les cuire et les couper en morceaux.

2

Préparer séparément la sauce tomate. Y verser les ignames. Puis y mélanger la mayonnaise.

3

Décorer avec un peu de tomate, de carotte et de laitue déjà assaisonnées d’une vinaigrette.

4

Servir.

CatégorieCuisineType de cuissonTags,

Recette & photo proposées par Fredelina Sahondra RAZAIARIVELO
via l'ONG SAHA

Ingrédients

 400 g d’igname
 viande hachée
 tomates
 oignons
 curry
 poivre
 1/4 kg de carottes
 laitue
 mayonnaise

Instructions

1

Laver et éplucher les ignames. Les cuire et les couper en morceaux.

2

Préparer séparément la sauce tomate. Y verser les ignames. Puis y mélanger la mayonnaise.

3

Décorer avec un peu de tomate, de carotte et de laitue déjà assaisonnées d’une vinaigrette.

4

Servir.

Igname aux 3 fraîcheurs

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