- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 30 min
À préparer
Ingrédients
- 600g d’igname coupée en cubes
- 4 cas d’huile
- 2 oignons hachés
- 2 piments vert
- 6 cas de concentré de tomate
Pas à pas
Instructions
- Dans une marmite, verser l’huile, faire revenir les oignons, ajouter le concentré de tomate, sel, poivre, les piments et 1/2 l d’eau.
- Quand l’eau arrive à ébullition, ajouter l’igname. Cuire 30 minutes, l’igname doit être tendre.
- Servir avec un peu de sauce.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées par Petite étoile
- via le site recettes-plaisir.com
