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Desserts

Gratin d’igname à la banane

À préparer

Ingrédients

  • 400g d’ignames
  • 4 tranches d’ananas
  • 4 bananes
  • 3 cas de jus d’ananas ou d’orange
  • 3 cas de sucre brun
  • 3 cas de beurre

Pas à pas

Instructions

  1. Peler les ignames cuites, les râper grossièrement.
  2. Couper l’ananas en tranches. Peler les bananes, les couper en tranches de 5 mm d’épaisseur.
  3. Mettre en couches égales dans un plat à gratin bien beurré. Les bananes sur le haut.
  4. Ajouter le jus d’ananas, la cassonade et le beurre en petits morceaux.
  5. Cuire au four préchauffé à 150 degrés.

Bon à savoir

Notes

  • Recette proposée via le site 1001-rezept.de
  • Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG

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