Préchauffez le four th.6 (180°C).
Déposez les crevettes dans 4 plats à gratin.
Arrosez de vin blanc.
Dans un saladier, mélangez le reste des ingrédients, sauf le beurre et versez sur les crevettes.
Zestez le citron.
Arrosez de beurre fondu.
Décorez des zestes.
Enfournez pendant 10 min.
Servez très chaud.
Part 4 personnes