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Entrées

Cocotte aérienne à l’igname et au tofu

Portions
2 personnes

À préparer

Ingrédients

  • 1,5kg d’igname pelée
  • 1/4 tofu
  • 2 cas de mayonnaise
  • 2 cas de fromage râpé au choix
  • sel

Pas à pas

Instructions

  1. Râper l’igname dans un bol.
  2. Mettre la mayonnaise, le sel. Mélanger.
  3. Ajouter le tofu coupé en cube et intégrer au mélange sans trop casser le tofu.
  4. Mettre dans une cocotte, le fromage aussi et cuire 15min à 20min à 180°c.
  5. Servir chaud.

Bon à savoir

Notes

  • Recette proposée par A la cuisine de Shoko via le site ptitchef.com
  • Photo proposée via le site tabimobi.com
  • Recette approuvée pour les diabétiques par l'ADNC

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