À préparer
Ingrédients
- 300 g d’igname
- 1/2 boîte de lait de coco
- 500 ml d’eau
Pas à pas
Instructions
- Pelez les ignames, les couper en petits cubes.
- Faire bouillir une casserole d’eau et y mettre les ignames.
- Porter à ébullition environ 7-10 minutes jusqu’à ce que la peau des ignames soit friable.
- Faire des ignames une purée.
- Ajouter le sucre selon votre goût. Remuez pour bien dissoudre le sucre dans la purée d’igname.
- Verser dans le fond d’un verre à thé, puis du lait de coco par-dessus. Manger chaud ou froid.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées par le site afamily.vn
- Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
- Recette approuvée pour les diabétiques par l'ADNC
