Former 6 steaks en rondelles avec la purée d’igname. Les passer dans les œufs battus.
Faire frire les steaks dans un peu d’huile chaude.
Hors du feu : préparer un burger avec les pains «burger». Couper en deux les pains. Mettre la laitue.
Ajouter ensuite le steak et le fromage dessus, les rondelles de tomates.
Finir avec les oignons à la vinaigrette.