- Portions
- 8 à 10 personnes
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
À préparer
Ingrédients
- 1 tasse et demi d’igname violette bouillie et en purée
- 3/4 tasse de lait condensé
- 1/2 tasse de lait frais Nestlé
- 250g de riz gluant cuit
- panutsa (sucre brun)
- fromage râpé
Pas à pas
Instructions
- Combinez l’igname, le lait condensé et le lait frais dans une casserole.
- Cuire en remuant constamment jusqu’à ce que cela épaississe légèrement épais.
- Ajouter au riz gluant et cuire jusqu’à épaississement.
- Étendre sur une bilao (plat philippin tressé)
- Garnir le dessus avec le sucre brun pilée et le fromage cheddar râpé.
- Servir avec du thé chaud, café ou chocolat.
Bon à savoir
Notes
- Recette & photo proposées via le site fudday.blogspot.com
