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Arepas d’igname

Portions1 portionPréparation40 mins

 1kg d’igname blanche cuite, pelée et écrasée
 4 jaunes d’œufs battus
 250g de fromage râpé
 sel
1

Mélanger tous les ingrédients et bien pétrir, former les portions d’arepas, enveloppé dans des feuilles de bananier graissées et mettre sur un gril pendant environ 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 16 portions