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Beurre au niaouliPar Distillerie de NessadiouUtilisation du beurre en rondelles sur un filet de poisson, une pomme au four, une grillade.
En apéritif sur des toasts grillés.Duo de glace banane et son sirop de niaouliPar Distillerie de Nessadioudessert minute typiquement calédonien.Ti’punch broussardPar Distillerie de NessadiouVariante du Ti'punch traditionnel antillais avec l'ajout du sirop de niaouli. Présenté lors du salon de l'agriculture à Paris en 2011, cette version a surpris agréablement le personnel sur le stand des Antilles !
