Ingrédient principal

Viande

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Soupe de Gombo

Par Association A.P.E.T.T.I.T

Soupe d’Egusi et foufou d’igname

Par Association A.P.E.T.T.I.T

Soupe d’Efo-Riro nigérianne

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Soupe blanche nigérianne

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Soupe Banga

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Viande séchée à l’igname

Par Association A.P.E.T.T.I.T1 h

Sancocho

Par Association A.P.E.T.T.I.T3 h 40 min

Ragoût d’igname au boeuf

Par Association A.P.E.T.T.I.T2 h 30 min

Queue de boeuf au vin

Par Association A.P.E.T.T.I.T

Picadinho aux légumes et sa purée d’igname

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Pécari avec sa purée d’igname et son farofa de banane

Par Association A.P.E.T.T.I.T

Osso Buco et sa purée d’igname

Par Association A.P.E.T.T.I.T

Jambon de Pâques farci

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Filet de boeuf à la purée d’igname truffée de sauce au poivre de whisky

Par Association A.P.E.T.T.I.T

Côtelettes de porc à l’igname

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Carri de porc au cambarre

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Chevreau à l’igname

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Boulettes aux «Quatre Bonheurs»

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