Préchauffer le four à 190°C
Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette
Faire rissoler l'oignon coupé et les lardons à la poêle puis les répartir sur le fond de la pâte
Parsemer de fromage rapé
Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait. Assaisonner de sel, de poivre et d'herbe de provence.
Verser sur la pâte.
Part 4 personnes