Gâteau chocolat courgette

Auteurrecettes
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Portions1 portion

1

pelez et râpez une courgette de 400 gr

2

saisissez la chair de courgette entre vos mains et pressez-la afin de faire sortir un maximum d’eau

3

déposez la chair dans une passoire et laissez-la finir de s’égoutter le temps de préparer la pâte

4

dans un grand bol, cassez 3 oeufs et battez-les avec 125 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

5

faites fondre au bain-marie 200 gr de chocolat

6

versez le chocolat dans la pâte et mélangez

7

tamisez 100 gr de farine, ½ sachet de levure et une pincée de sel et mélangez-les petit à petit à la pâte

8

beurrez et farinez (ou huilez) un moule pour ne pas que le gâteau accroche

9

versez sur la pâte

10

enfournez à 160°c et laissez cuire 45 minutes

CatégorieType de cuisson,

Ingrédients

Instructions

1

pelez et râpez une courgette de 400 gr

2

saisissez la chair de courgette entre vos mains et pressez-la afin de faire sortir un maximum d’eau

3

déposez la chair dans une passoire et laissez-la finir de s’égoutter le temps de préparer la pâte

4

dans un grand bol, cassez 3 oeufs et battez-les avec 125 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

5

faites fondre au bain-marie 200 gr de chocolat

6

versez le chocolat dans la pâte et mélangez

7

tamisez 100 gr de farine, ½ sachet de levure et une pincée de sel et mélangez-les petit à petit à la pâte

8

beurrez et farinez (ou huilez) un moule pour ne pas que le gâteau accroche

9

versez sur la pâte

10

enfournez à 160°c et laissez cuire 45 minutes

Gâteau chocolat courgette

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