Râper l’igname dans un bol.
Mettre la mayonnaise, le sel. Mélanger.
Ajouter le tofu coupé en cube et intégrer au mélange sans trop casser le tofu.
Mettre dans une cocotte, le fromage aussi et cuire 15min à 20min à 180°c.
Servir chaud.
Part 2 personnes