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Asaro

Portions1 portion

 ignames
 eau
 sel
 huilé végétale
 tomates
 sauce tomate
 concentré de tomate
 1 oignon coupé en tranches
 1 oignon coupé en dés
1

Couper l’igname en cubes (environ 2,5cm de chaque côté).

2

Rincer les ignames.

3

Placez-les dans une grande casserole avec assez d’eau pour faire cuire.

4

Ajoutez les tomates et les poivrons ou de la sauce tomate et le concentré de tomate.

5

Ajouter également les oignons en tranches et en dés, le sel et le poivre.

6

Cuire jusqu’à ce que les ignames soient assez tendres pour être mangé.

7

Mélanger le contenu de la casserole pour obtenir une bonne distribution.

Valeurs nutritionnelles

Portion 4 à 6 personnes