Apéritifs
Punch aux fruits
À consommer avec modération ! et servir très frais
Apéritifs
Desserts
Bûche au chocolat
Attention la cuisson suivant votre four à Gaz Chaleur tournante où Statique 8 à 10 minutes voir 15…
Plats
Plats
Tournedos Flambés au poivre
Alors suivant la cuisson pour chaque personne : Bleu, saignante, à Point, bien Cuite
Plats
Entrées
Pavé de saumon mariné
Laisser au frigo 2 h bien frais avec la marinade
Plats
Steak de thon jaune caramélisé
Une merveille
Plats
Pavé de thon sauce au bleu d’Auvergne
Excellent pour vosfêtes
Entrées
Foie gras mi-cuit maison
Pour vos Fêtes
Plats
Pintade braisée aux lardons
Excellent choix pour vos fêtes.
Plats
Pigeon farci au foie gras et pain de mie, sauce Porto aux raisins
Pour les fêtes de réveillons
Plats
Plats
Crevettes au curcuma diététique
Un plat diététique
Plats
Crabe « spécial » Thierry (au curry, à la crème fraîche et au vin blanc)
Un délice ces crabes !
Plats
Crevettes sautées à la crème fraîche
Cuisson rapide un plat de crevettes excellent !
Entrées
Plats
Crevettes au curry et lait de coco
Vous pouvez accompagner de Piment et Achard
Plats