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Les recettes de Thierry Esposito

Découvrez les recettes partagées par Thierry Esposito sur Recettes.nc.

110recettes publiées

Brioche des rois aux fruits confits

Par Thierry Esposito45 min

Galette des Rois

Par Thierry Esposito40 min

Queue de langouste à l’armoricaine

Par Thierry Esposito1 h 5 min

Granité au champagne & Litchis

Par Thierry Esposito

Pour la première recette de l'année, je vous propose un petit granité que vous pouvez servir en dessert…

Thon mi cuit à la moutarde de Dijon

Par Thierry Esposito15 min

Tournedos Flambés au poivre

Par Thierry Esposito15 min

Suivant la cuisson de votre Tournedos

Canard aux olives

Par Thierry Esposito1 h 35 min

Pomme Dauphine maison

Par Thierry Esposito1 h

Chapon Farci

Par Thierry Esposito1 h 50 min

Soupe à l’oignons non gratinée

Par Thierry Esposito1 h

Soupe à l’oignons gratinée (Onion soup au gratin)

Par Thierry Esposito1 h 30 min

Cailles aux raisins (Quail recipe with raisins)

Par Thierry Esposito55 min

Queue de Langouste à l’Américaine (Lobster tail at the American)

Par Thierry Esposito1 h 25 min

Bouchée aux fruits de mer

Par Thierry Esposito1 h 15 min

Ris de veau aux champignons

Par Thierry Esposito1 h 5 min

Magret de canard laqué

Par Thierry Esposito1 h 45 min

Punch au coco

Par Thierry Esposito55 min

SANGRIA MAISON

Par Thierry Esposito1 h

PS : S’il en reste, passer les fruits et mettre en bouteille. Se garde + d’une semaine au…