1 igname
10cl de sauce soja
1 tête d’ail en purée
1 cas de curry
huile de friture
1
Pelez et lavez l’igname. Découpez-la en lamelles épaisses.
2
Mélangez ensemble l’ail, le curry et la sauce soja. Arrosez en les lamelles d’igname.
3
Laissez imprégner 1 heure.
4
Ensuite faîtes frire dans une huile bien chaude.
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Recette proposée via le site certiferme.com
Ingrédients
1 igname
10cl de sauce soja
1 tête d’ail en purée
1 cas de curry
huile de friture
Instructions
1
Pelez et lavez l’igname. Découpez-la en lamelles épaisses.
2
Mélangez ensemble l’ail, le curry et la sauce soja. Arrosez en les lamelles d’igname.
3
Laissez imprégner 1 heure.
4
Ensuite faîtes frire dans une huile bien chaude.