Placez les ignames dans une grande casserole et couvrir d’eau. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ramollissement. Égoutter les ignames et les placer dans un grand bol ; réduire en purée.
Incorporer le substitut d’œuf, la cassonade, le sel et la cannelle.
Transférer dans un 1 plat allant au four beurré. Cuire au four à 175° pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter les pacanes (noix de pécan) et la cassonade et cuire en remuant jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
Incorporer les céréales enrober. Saupoudrer sur le mélange de l’igname.
Cuire à découvert 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre indique 80° et que la garniture soit dorée.
Recette proposée via le site lilduckduck.com
Photo proposée via le site Taste of Home
Ingrédients
Instructions
Placez les ignames dans une grande casserole et couvrir d’eau. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ramollissement. Égoutter les ignames et les placer dans un grand bol ; réduire en purée.
Incorporer le substitut d’œuf, la cassonade, le sel et la cannelle.
Transférer dans un 1 plat allant au four beurré. Cuire au four à 175° pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter les pacanes (noix de pécan) et la cassonade et cuire en remuant jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
Incorporer les céréales enrober. Saupoudrer sur le mélange de l’igname.
Cuire à découvert 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre indique 80° et que la garniture soit dorée.