1kg d’igname blanche cuite, pelée et écrasée
4 jaunes d’œufs battus
250g de fromage râpé
sel
1
Mélanger tous les ingrédients et bien pétrir, former les portions d’arepas, enveloppé dans des feuilles de bananier graissées et mettre sur un gril pendant environ 20 minutes.
Recette proposée par Alexa BALZOLA
via le site cocina33.com
Recette certifiée sans gluten par l'AFDIAG
Recette approuvée pour les diabétiques par l'ADNC
Ingrédients
1kg d’igname blanche cuite, pelée et écrasée
4 jaunes d’œufs battus
250g de fromage râpé
sel
Instructions
1
Mélanger tous les ingrédients et bien pétrir, former les portions d’arepas, enveloppé dans des feuilles de bananier graissées et mettre sur un gril pendant environ 20 minutes.